Škola kávy
Naučte se něco o kávě, kterou u nás kupujete. V článkách níže se například dovíte něco o tom, jak se káva pěstuje, jaké jsou procesy jejího zpracování, jaké různé druhy přípravy kávy můžete vyzkoušet, jak je to například s kávou v těhotenství a mnoho dalších zajímavých informací.
Káva v těhotenství: Jak to s ní je? Káva během těhotenství vyžaduje ohleduplnost a správné rozhodování. Zjistěte, jaký vliv má kofein na tělo nastávající maminky, a jak si kávu vychutnat bezpečně s nabídkou naší pražírny. Káva v těhotenství: Jak kofein ovlivňuje tělo? Kofein je stimulant, který se dostává do krevního oběhu dítěte. Zatímco dospělý organismus ho dokáže zpracovat během něk...
Jak připravit ristretto: Intenzivní zážitek v každém doušku Ristretto je kratší a intenzivnější verze espressa, která vás oslní svou plnou chutí. Naučte se ho připravit jako profesionálové – s kávou z naší pražírny! Co je ristretto? Ristretto pochází z italského slova pro „omezený“ a jde o kratší verzi klasického espressa. Oproti němu má ristretto menší objem (cca 15–20 ml místo...
Jaký je obsah kofeinu v kávě? Kofein je skvělým pomocníkem pro energii, ale je dobré znát jeho hranice. Objevte, jak si užít kávu s rozumem a proč si vybrat tu nejlepší právě u nás. Co je kofein a jak působí? Kofein je přírodní stimulant, který nás dokáže udržet bdělé, soustředěné a nabité energií. Už 15–30 minut po vypití kávy začíná působit a jeho účinky mohou tr...
Káva na espresso: Jak vybrat tu nejlepší? Objevte tajemství dokonalého espressa – od výběru kávy po správnou přípravu. Co je espresso? Espresso je základem mnoha kávových nápojů a samo o sobě je malým šálkem intenzivního zážitku. Tento způsob přípravy vznikl v Itálii a dnes je považován za srdce kávové kultury. Káva espresso je bohatá, silná a doplněná krémovou pěnou, známou j...
Jak správně připravit cappuccino? Naučte se krok za krokem, jak udělat cappuccino doma a vytvořit lahodný šálek, který si zamilujete. Co je cappuccino? Cappuccino je ikonický kávový nápoj, který spojuje espresso, horké mléko a jemnou mléčnou pěnu. Je oblíbený nejen pro svou vyváženou chuť, ale i pro estetiku – dokonalá kombinace krémové textury a silného espressa potěší všechny smysly. Ať už si...
Proč je čerstvá zrnková káva tou nejlepší volbou? Zrnková káva je srdcem a duší každého milovníka kávy. Její chuť a aroma závisí na čerstvosti, kvalitě zrn a způsobu přípravy. Čerstvá káva nejenže chutná lépe, ale také přináší intenzivní zážitek, který vám mletá káva z obchodu nikdy nenabídne. Pokud hledáte nejlepší zrnkovou kávu, vybírejte vždy čerstvě pražené zrnko. Stupeň pražení má zása...