Ethiopia Circus, zrnková káva

Pražená zrnková výběrová káva

Etiopie, která baví už od prvního přivonění. CIRCUS pochází z legendární oblasti Yirgacheffe a díky anaerobnímu zpracování nabízí šťavnatý a hravý chuťový projev plný tropického ovoce.

V šálku najdete sladké tóny liči, melounu a papáji, které doplňuje připomínka barevných bonbonů Skittles. Jemná květinová vůně, příjemná šťavnatost a lehký nádech černého čaje s citronem v dochuti dodávají kávě eleganci a skvělou vyváženost.

Ideální pro přípravu filtrované kávy a naprosto dokonalá pro Cold brew.

Chuťový profil: liči, meloun, papája, Skittles

Země původu: Ethiopia

Region: Yirgacheffe, Gedeo

Farma: Various delivering to Negele Gorbitu Cooperation

Farmář/ka: Various delivering to Negele Gorbitu Cooperation

Nadmořská výška: 1995-2020 m.n.m.

Odrůda: Kurume, Dega, Wolisho

Zpracování: Anaerobic

Cupping Score: 88+

Crop: 24/25